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高血脂能吃羊肉吗 高血脂怎么吃羊肉好

在日常生活中,羊肉是很常见的一种肉类食品,它含有丰富的蛋白质、矿物质以及其它营养元素,深受人们的喜欢,很多人都会喜欢吃羊肉。那么高血脂能吃羊肉吗?

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高血脂能吃羊肉吗

可以。

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如果是单纯性的高血脂是可以吃羊肉的,因为羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,吃了也不容易被人体吸收,因此吃羊肉不容易发胖。但如果患有高血压、有疮疖及偏职性体质者不宜吃。

羊肉的成分:#

羊肉中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,其所含的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、丝氨酸等必需氨基酸均高于牛肉、猪肉和,并且羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,每100g的羊肉中只含有脂肪4g。

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高血脂吃什么羊肉好

高血脂吃山羊肉更好

从营养成分分析,山羊肉的营养并不低于绵羊肉,相比之下,绵羊肉比山羊肉的脂肪含量更高,所以山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉更低,因此如果高血脂患者想吃羊肉,可以考虑多吃山羊肉,这样就可以起到预防血管硬化脏病的作用。

高血脂怎样吃羊肉

食材:500克,500克,白100克

:盐4克,3克,5克,姜5克,3克

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做法:

1.羊肉洗净切小块,加入萝卜,葱,姜,大料焯水,以去膻味,捞出洗净。锅刷净加水1000克,放入羊肉,大火烧开,小火煨煮1小时左右,加调味料。

2.将蛤蜊烫熟,取出蛤仁,放入煨好的羊肉汤里稍煨片刻,装汤碗撒入葱花即可。

特色:此食疗既香味浓郁,鲜嫩适口,胆固醇含量低,适合高血脂的患者食用。

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