巧克力麦芬的做法_巧克力麦芬的家常做法_巧克力麦芬怎么做_

1. 取草鱼中断去骨

2. 斜刀片成大片

3.郑州癫痫医院哪个好span> 调入黄酒，盐，白胡椒腌制20分钟入味

4. 葱，姜切沫；糖醋汁需要的所有材料的混合均匀备用

5. 腌好的鱼站干淀粉备用

6. 锅中到多点油，烧制七八成热时，将鱼片分批下锅大火炸至发白定型后捞出

7. 油温再次升高后将鱼片复炸，炸至金黄后捞出滤油

8. 锅内留少许底油，爆香葱姜末

9. 下入糖醋汁不断搅拌，煮至汤汁浓稠

10. 放入炸好的鱼片翻炒，使糖醋汁均匀的裹在鱼片上，最后撒上炒熟的芝麻即可出锅