软件工程师实习报告

在有爱的日子怎能少了呢？那是因为：巧克力含有的可可碱具有增强兴奋，提升精神的作用，加上味道苦中带甜，会使人有种恋爱的感觉，因此，巧克力也成了表达爱情过程中不可或缺的角色。

因为加了淡，所以这款巧克力曲奇奶香浓郁，酥脆可口，略有淡淡的可可粉苦味，完全没有甜腻感，可以说是非常好吃~~~

巧克力曲奇介绍

糖粉60克，125克，可可粉30克，90克，低筋170克，食盐1小撮，

巧克力曲奇的做法步骤

1、准备好食材食材，黄油提前软化到位

2、黄油打至顺滑后加入糖粉

3、打至蓬松变白再分次加入淡奶油

4、直至全部加完近似奶油状

5、筛入可可粉和

6、用刮刀拌至无干粉

7、取适量装入带有裱花嘴的裱花袋中

8、手握裱花袋在金盘中均匀挤出曲奇坯

9、送入预热好的中层：上火175度，下火160度

10、烤20分钟左右

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11、取出烤盘将曲奇移至烤网晾凉

小窍门

1、黄油必须提前软化到位，这样做出来的曲奇才会更加酥脆

2、淡奶油也须提前取出回至室温并且分次加入，每加入一次都需打至融合后，再加入下一次

3、烘烤时间和温度仅供参考