菠菜鸡蛋肉丝汤的家常做法

　　肉丝汤的做法简单是的常见菜，不一定要看菠菜鸡蛋肉丝汤视频才能学会，但怎么做菠菜鸡蛋肉丝汤最好吃，跟着的做法图解来做这道菠菜鸡蛋肉丝汤吧。

　　菜系及功效： 壮腰健肾食谱

　　口味：咸鲜味工艺：烧

　　主料：鸡蛋1癫痫有治疗方法么00克,菠菜100克,(肥瘦)50克

　　辅料：木耳(水发)10克,5克

　　调料：酱油15克,盐8克,味精10克,香油3克,淀粉()20克

　　

　　1. 把鸡蛋磕在碗内用筷子打匀；

　　2. 木耳洗净切丝；

　　3. 猪肉煮熟切成丝；

　　4. 菠菜洗净切成长片；

　　5. 韭菜洗净均切长段；

　　6. 锅上旺火，冲入清汤或水1000克，放入木耳、菠菜、熟肉丝，加入酱油、精盐，勾粉芡；

　　7. 锅开时徐徐倒入鸡蛋液，投入味精和韭菜，滴香油起锅即成。

　　小帖士-：

　　鸡蛋：与同食损伤脾胃；与、同食导致腹泻；同时不宜与、、、茶同食。

　　木耳(水发) ：木耳不宜与同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　 患有痔疮者木耳与不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

　　 木耳不宜与同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。