炸春卷的家常做法

　　怎么做炸好吃？学做炸春卷需要哪些食材？益康大夫2老师为您提供炸春卷的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的炸春卷。

　　 芽：利水、清热、消暑

　　：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　：补肾、滋阴、益气

　　油　　 盐　　料酒　　 生抽　　香油　　葱　　 春卷皮500g　　绿500g　　鸡蛋2个　　猪肉220g　　

　　1.春卷皮买回来备用。

　　2.猪肉洗净切丝，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用。

　　3.绿豆芽洗净备用。

　　4.热油锅，先把鸡蛋炒好，用铲子压碎，盛出备用。

　　6.然后把绿豆芽放进去炒，炒至绿豆芽变软，熄火。

　　7.熄火后，加入葱叶，盐，五香粉，香油。

　　8.拌均匀，春卷的馅就做好了。

　　9.取一个春卷皮，在春卷皮中间的三分之一放下拌好的馅。

　　10.从少的部分折起来。

　　11.然后在卷一折。

　　12.把二头对折起来。

　　13.然后继续卷，卷好为些。

　　14.全部卷好。

　　15.锅入适量的油，稍微多一点油，七八成热，下包好的春卷下去卷，先放有口的一面下去炸。

　　16.炸至二面金黄即可。