韭黄炒蛏子的家常做法

　　韭黄炒的做法简单是蛏子做法大全的常见菜，不一定要看韭黄炒蛏子视频才能学会，但怎么做韭黄炒蛏子最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道韭黄炒蛏子吧。

　　韭黄炒蛏子的食材和调料：

　　 蛏子肉150克，韭黄250克，泡姜20克，泡美人椒20克。调料盐3克，味精2克，醋3克，水淀粉5克，油20克。

　　教您韭黄炒蛏子的家常做法，如何做韭黄炒蛏子才好吃

　　1、韭黄洗净切成段，泡姜切成丝，泡美人椒切成片。2、锅置大火上，入水烧沸后，放入蛏子飞水。

　　3、锅置大火上，加入色拉油，烧至六成热后放入韭黄炒熟（约10秒），加入蛏子，放泡姜丝、泡美人椒片中火煸出香味，然后烹入醋，放入盐、味精调味，用水淀粉勾芡即成。

　　小贴士：

韭黄炒蛏子的特色：

　　 色泽美观，营养丰富。