爆炒泡椒猪肝最正宗的做法 家常爆炒泡椒猪肝的做法

1.排骨斩块后洗净沥干水分。

2.沥干洗净的排骨加入三勺叉烧酱。

3.加入切碎的蒜米和姜丝。

4.加入两勺料酒。

5.用勺子把酱料跟排骨彻底搅拌均匀，放置一个小时以上，以至入味。

6.把排骨放入蒸锅内蒸15分钟至排骨熟透即可。