吃路边小吃的都是不怕死的！一位城管说出了惊天秘密 |

怎么做好吃？学做打卤面需要哪些食材？王丹6160老师为您提供打卤面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味打卤面。

主料：牛十几个，泡发十几朵，水发一小撮，一小把，蟹味菇一小碗，蒜粒一小碗，适量，一个，水淀粉两小勺，蚝油三小勺，水发木耳一小碗

1. 食材集合一起啦

2. 香菇改刀去切四瓣

3. 黄花菜切成段，木耳撕成小片

4. 热锅凉油，倒入比炒菜量多的油

5. 放入一半量的蒜粒，留一半最后用

6. 放入香菇煸炒

7. 再放入豆角

8. 倒入蚝油

9. 再放入木耳，黄花菜，加点水焖煮一会

10. 盖盖

11. 五分钟后放入肉丸和蟹味菇，再焖一会

12. 淀粉加水调成水淀粉，顺着锅边淋入

13. 炖煮几分钟后加入鸡蛋液，倒完先不要搅动，等鸡蛋液差不多凝固了再搅动