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发布时间：2022-04-30 10:49:06
1.鸡肉选择鸡脯肉，洗净切块。
2.土豆、番茄、洋葱、胡萝卜、香菇、青椒等洗净切块，备好所有原材。
3.小火烧热锅里油加入咖喱块炸出香味20秒左右即可，不用炸太久，久了会炸掉色。
4.倒入洋葱翻炒一下后加入鸡肉块翻炒一会儿。
5.加入所有食材翻炒均匀。
6.加水刚好淹过食材，撒上胡椒粉。
7.加锅盖、中小火煮15分钟左右，至土豆熟烂即可。
8.将一部分土豆压成土豆泥、以稠化汤汁、美化口感。
9.最后加入椰奶浆搅拌均匀后大火收汁即可。
10.咖喱味道香浓可口的咖喱鸡好啦。
11.可以做咖喱盖饭吃。
12.鸡肉大块、香酥细嫩。