酱油炒饭的做法_怎么做酱油炒饭_如何做酱油炒饭

　　做法简单是炒饭的做法大全的常见菜，不一定要看酱油炒饭视频才能学会，但怎么做酱油炒饭最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道酱油炒饭吧。

　　简朴美味不说，这米钣造型也相当拉风吧，是不是让你眼睛看了都想吃了呢，罪恶呀！！！

　　隔夜米饭一碗 一个 蒜5-6瓣 小葱2-3根 红椒半个全身强直癫痫如何治疗

　　老抽1-2大勺，A 生抽1大勺，A 料酒1小勺，A 糖1小勺，A 蚝油1小勺，A 猪油1大勺，B 植物油1大勺，B

　　一、蒜拍松切粒，小葱切段和粒

　　二、将A料中除蚝油以外入小碗中拌匀

　　三、将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽量把米饭拌松散

　　四、鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用

　　五、锅入B料油，加入蒜和葱段大火炒香

　　六、将蒜和葱段弃之不要，加入米饭大火翻炒，尽量将米饭炒散，炒成一粒粒的，米饭在锅底蹦跳的状态

　　七、翻炒2-3分钟后加入蚝油和葱花 银川哪里看癫痫看的好p>

　　八、翻炒均匀即可出锅食用

　　九、将米饭入模具中造型，这步大家随意，不做也罢

　　1.这道饭没有加盐，因为酱油和蚝油都比较咸的。2.炒饭时提味的重要食材是葱和蒜，其次是要用猪油，切记哟！呵呵！3.米饭最好用隔夜的哟！这样的米饭偏硬点，水分少点，容易炒成一粒粒的感觉。4.炒饭炒得好吃的秘诀在于第一要高温，“高温炒出的米饭才不会黏锅，而且高温炒出的米饭软容易让米粒呈松散状。”秘诀第二在于大火快炒。“大火的传热速度快，饭粒较容易炒透，可是只要火一大，翻炒的速度若太慢很容易把饭给炒老了，所以快炒是很重要的，口感才会美味。”