香甜酥脆山核桃做法图片，核桃仁怎么吃 - 我爱菜谱网

核桃核桃猪腰粥：核桃枚，猪腰个，大米，调料适量。将猪腰去臊腺，洗净，切细。先取大米、核桃煮粥，待沸后调入猪腰及葱、姜、花椒、盐等，煮至粥熟服食，可聪脑益智。

4杯山核桃
1 2杯黄油
1杯白糖
3个蛋白
1小匙桂肉粉(cinnamon )
1小匙香草精
做法1、预热烤箱到350度F（176度C）
2、将蛋白在大盆里打出泡沫状，加白糖搅匀。
3、然后加香草精和桂肉粉，搅一下。
4、将山核桃倒入鸡蛋液中，搅好，直到每粒山核桃都粘上鸡蛋液。
5、放入烤箱，每10分钟翻一面，烤30分钟，或直到蛋液成金黄色。
6、取出放凉，可在室内温度下储存2-3个星期。

老年性白内障患者应多食滋而不腻、补而不燥、易消化的食物，如枸杞、西红柿、核桃、桑葚等。少食油炸、炙烤、黏腻的食物，忌食辣椒、生蒜等辛辣食物。时下热乎乎的烤，香甜可口，有的还烤得流出糖油。皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。

黑豆核桃冲牛奶：黑豆粉匙，核桃仁泥匙，牛奶包，蜂蜜匙。将黑豆，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各匙，冲入煮沸过的牛奶杯后加入蜂蜜匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再枷牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。五行中，水生木，肾是水，春天以养肝为主，辅以养肾。补肾宜食用核桃粥，黑芝麻粥。花生粥，鱼头汤，鲜贝汤，烧鹌鹑或野等。春季饮食禁忌