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发布时间:2022-04-30 10:49:12
编辑:小菜
1.准备材料
2.青、胡洗净,去皮和胡分别切成块状,牛展洗净切大块。
3.开水汆烫青萝卜一遍,去除异味。
4.牛展肉块也放入开水中汆煮。
5.煮出沫后,取出洗净表面杂质。
6.将处理好的牛展肉块、青、一起放入中加水浸过表面开火煮。
7.盖上盖,煮开后转中小火慢炖。
8.约炖1.5~2小时左右后,加适量盐调味,再煮15分钟即完成。
用牛展肉煮这道汤比较少油清淡。
青萝卜取头部比较甜少辣适合煮汤。