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发布时间:2022-04-30 11:49:59
怎么做米粥好吃?学做枸杞山药米粥需要哪些食材?家常美食网为您提供枸杞山药米粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味枸杞山药米粥!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
山药: 健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。
补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。
我这次买的山药很不好,去皮后就很快氧化变色,黑了吧唧的真难看!
我百度了一下,说是在水里去皮或者在水龙头下边冲水边削皮,就不会变色了。
但是吧,我还是觉得主要还是买的山药不好,铁棍山药就不这样,切好之后,一直都是洁白洁白的。
下次还是买铁棍的山药,虽然贵一点,但是营养一定比普通山药要高一些。
不过,这个山药虽然颜色不咋的,但是口感也是很软糯的。
山药我切的有些大了,看着很粗犷的感觉O(∩_∩)O哈!
1.电饭锅内加入足量的水,烧开,大米洗净。
2.山药洗净。
3.去皮,切小块。
4.枸杞洗净。
5.大米、枸杞和山药放入锅内。
6.煮开,搅拌一下。
7.继续煮,煮至汤汁减半后,要勤加搅拌(朝一个方向搅拌),防止扑锅。
8.煮至汤汁浓稠、米和山药软烂即可。
9.香喷喷的米粥就做好了。
水开以后再下米,可以缩短熬制的时间。
开锅之后,要勤加搅拌,这样可以使米粥更加香浓、软烂。