虾干夜开花的家常做法

怎么做虾干夜开花好吃？需要哪些食材？「白~雾」老师提供虾干夜开花的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的虾干夜开花。

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使用的厨具：炒锅

口味：咸鲜，<癫痫病治疗好的方法有哪些b>工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：普通

今天的这个菜，也是小时候常常吃的，上海人不知道为什么管它叫“夜开花”。我们这里叫它扁卜，其实它真的名字叫：瓠子。苏州人特喜欢开洋夜开花，觉得味道特别鲜美，家里没有开洋就用虾干替代一下吧，味道也不错哦！

主料：夜开花1根

辅料：食用油适量，盐适量，虾干适量，鸡精适量

一、准备所需主料。

二、夜开花去皮，切断，虾干剪去虾须。

三、锅中放入水，盐，夜开花煮熟。

四、煮熟的夜开花取出备用。

五、锅中放入食用油，油温高放入夜开花煸炒。

六、放入虾开

七、放入盐，鸡精。

八、翻拌均匀即可。

夜开花买的时候先尝一下，因为有的是苦的