油焖茭白的做法，茭白的做法大全 - 我爱菜谱网

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。放入虾仁爆炒要快速翻炒，加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟，加入味精、葱花拌匀即可。

主料：
茭白（去壳）300克。
辅料：
酱油1大匙、精盐少许、白糖1小匙、味精1/2小匙，色拉油1大匙。
制法：
1、将茭白洗净，切1寸长条块，用酱油、精盐、白糖、味精拌匀。腌债15分钟。[]
2、装入盘内，淋上色拉油，加盖高功率7分钟。中途搅拌一次即可。

茭白炒肉丝教你制作简单家常菜 1 、冬笋可以买保鲜装的，只要将笋心的白色钙化物质洗净即可，不需要焯烫。没有可以用茭白做代替也不错。

现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为第七营养素。传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、、苦瓜、水果等。富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食。正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入量，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养的均衡。茭白是什么茭白的功效与治疗癫痫最好的药作用有哪些

油焖大虾是山东比较经典的一道菜，其实这个菜做起来比较简单，调味也比较容易，突出咸甜的口味就差不多了，只是对虾的要求会高一些，山东的海产品也非常出色，因此这个虾最好用渤海出产的对虾比较对口。滚刀切法多用于圆形或椭圆形脆性蔬菜类原料，如：、青笋、、等。