干豇豆的做法_干豇豆怎么做

　　夏天在豇豆大量上市的时候，可以晒些豇豆留作冬天吃，只是现在的年轻人并不想着吃，只有妈妈们经常做这些，其实做法很简单，煮熟了晒干就行了。

干豇豆

　　【材料】

　　豇豆5斤 水2500ML

　　【步骤】

　　1、将买回来的豇豆洗干净，摘掉有虫眼的地方。

　　2、锅里加入水，大火烧开。

　　3、烧开后放入洗干净的豇豆，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可。

　　4、捞起煮好的干豇豆。

　　5、待捞起的干豇豆不烫手的时候，一根根搭在衣架上晾晒。

　　6、晒到变干变硬即可。

　　【小提示】

　　1、尽量先用当天采摘，饱满的豇豆。

　　2、不用煮的时间太长，差不多烫熟了就可以了。

　　3、38度的高温我这晒了4天，如果遇到天阴放在家里通风的地方。

癫痫治疗的最新技术

　　4、晒干的干豇豆最好用袋子密封保存，防止长霉。

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的干豇豆，留到冬天吃焖豇豆，一定会超好吃。