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三层奶酪奶冻慕斯 【三种口感一次满足】的做法_三层奶酪奶冻慕斯 【三种口感一次满足】怎么做_三层奶酪奶冻慕斯 【三种口感一次满足】的家常做法_陈菊【心食谱】

先做奶冻:吉利丁片直接以冷水泡至软化,大约泡5 分钟左 右就能让吉利丁片完全软化。

将鲜奶、玉米粉、砂糖放入锅内搅拌均匀,再倒入鲜奶油, 开小火,边煮边搅拌,煮到变黏稠。等降温到60度~50度, 放入泡软吉利丁片搅拌均匀。迅速倒入容器内,稍凉冷藏 1小时即可。

在做奶酪:吉利丁片直接以冷水泡至软化,大约泡5 分钟左 右就能让吉利丁片完全软化。芒果切小块,用食物调理机 打成果泥,备用。 用锅子倒入癫痫病哈尔滨哪家最好鲜奶油、牛奶,加细砂糖用小火加温溶化无颗粒 ,不要超过60度,以免让吉利丁无法发挥作用。吉利丁片挤 干水分加入牛奶中,搅拌至溶解,再加入芒果泥,拌匀放凉 ,用滤网过滤至容器中,奶冻容器内。

在做慕斯:吉郑州哪个医院专治癫痫利丁片直接以冷水泡至软化,大约泡5 分钟左 右就能让吉利丁片完全软化。冷冻综合莓果+开水用调理机 或果汁机打成果泥,用细纱网过滤掉籽,加入细砂糖用中小 火煮至60 度离火,过程要搅拌以免烧焦,加入泡软吉利丁 片搅拌均匀,放凉石家庄公立知名癫痫医院备用。

开始打发动物性鲜奶油,打到小弯钩的湿性发泡即可(大约6 分发),再改成低速打30秒,赶出空气成为细腻的奶油霜, 从底部轻翻拌匀,(不要过度搅拌会消泡),装在容器冷藏 即可。

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