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发布时间:2022-04-30 10:49:02
本食谱来自【yan_zhao9】老师分享的广式卤的做法,所属分类:肉类、午餐、朋友聚餐、一家三口,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:配菜(中级)。
主料:猪脚一条,陈年陈皮一片,干葱头四五个,姜四五片,冰糖少许,/花菇三个
1. 准备好配料
2. 猪脚砍小块
3. 焯水
4. 自来水泡十分钟
5. 炒糖色
6. 炒好糖色倒进猪脚快速翻炒
7. 倒进酱油快速翻炒上色
8. 把所以配料倒进炒好的猪脚
9. 加水,�]过猪脚的就可以,大火烧开转小火焖大概三十分钟,筷子能扎过去就可以大火收汁
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10. 收汁出锅
yan_zhao9老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享广式卤猪脚的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了广式卤猪脚的家常做法了吧。