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发布时间:2022-04-30 10:49:02
周末的时候有时候懒得一道一道菜的做,家里人又不多,做个又方便又受欢迎,我们家的人是都比较喜欢吃这口的,尤其是闺女,拌着米饭很快一大盘就能吃光光了,小肚子吃的鼓鼓的。所以平时家里也会囤点咖喱,隔段时间就做一次解解馋。至少比出去吃要实惠很多。
原料:牛腩500g、土豆400g、120g、100g、40g、咖喱酱1包、油适量;
制作过程:
1、牛腩切块,冷水下锅,煮开逼出血沫;
2、煮过的牛腩块用温水清洗一下,滤掉水份;
3、九阳高压锅里准备好热水,将牛腩块放进去;这款高压锅可以开盖加热,所以我在煮牛腩的时候已经在锅里加热清水准备着了;
4、盖好盖子,选牛键,启动即可;
5、同时准备菜,土豆、胡萝卜、西葫芦,平时不用西葫芦的,用青的椒,当时做的时候没有了,所以用了西葫芦;
6、土豆切小块用清水清洗掉多余的淀粉,再用清水泡上;
7、胡萝卜和西葫芦切小块;
8、洋葱切块;