凉拌圆白菜的做法，凉拌西芹_健康知识问答 - 我爱菜谱网

肉中就数猪肉美，菜里唯有鲜。北方人们对白菜尤其有感情，耐储存，在经济困难的时期，大白菜是整个冬季唯一可吃的蔬菜。鲜藕入馔，既可单独做菜，也可做其它菜的配料，如藕肉丸子、藕饺、炸脆藕丝、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等。除此以外，还有不少用藕进行食疗的小秘方

材料 主料：圆白菜500克
辅料：辣椒100克，姜20克，蒜头20克
调料：食盐适量，醋适量
做法 1、圆白菜洗净，沥干水份备用。将圆白菜切丝，尽量切的细点儿。
2、将切好的圆白菜放入保鲜盒中，洒上一层盐，再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满。
3、用手摁紧，加入姜丝蒜末和红椒丝，再洒上一点儿盐在红椒上。
4、加入少许醋，腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀。
5、盖上保鲜盒入冰箱里冷藏，三天后即新疆能治好癫痫病的医院在哪里可食用。
 

所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。为防止熟食被细菌污癫痫病的治疗方法有哪些啊？染，切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开；做凉拌菜一定要洗净消毒，最好不要吃隔顿凉拌菜。

白菜g，粉丝g，净熟g，、精盐、绍酒、味精各适量。而发展到现在，虽然冬天能吃的菜品种越来越多，大白菜依然是人们的最爱。