【凉拌蒜泥茄子】凉拌蒜泥茄子的做法_凉拌蒜泥茄子怎么做

　　今天要为大家介绍的这道美食的主要是茄子。茄子是我们日常生活中很常见的食材，关于它的做法有很多种。这里介绍的是凉拌蒜泥茄子，过程很简单。而且茄子具有抗衰降三高的功效，对我们的身体健康还是很有利的哦!

拉萨去哪家癫痫医院-align: center;">凉拌蒜泥茄子

　　材料：本地茄子2根

　　辅料：蒜泥 红尖椒 葱末

　　调料：生抽 香油 糖 香醋南京癫痫哪个医院最好 盐

　　做法：

　　1、茄子洗净去蒂

　　2、中间断开，然后对半切开放在深盘中

　　3、直接冷水下锅将茄子蒸软(用筷子能穿过就可以了)

　　4、这中间准备好辅料

　　5、放凉后用手撕成条

　　6、放入所有的辅料和调料

　　7、拌匀后冰箱冷藏半个小时以上食用更美味

　　8、完成

　　小叮咛

　　蒜蓉是灵魂，千万别忘记了

　　用本地长茄子蒸然后用手撕出来的茄子味道更特别

　　凉拌后冷藏食用风味最佳

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