电饭锅蛋糕的家常做法

本食谱来自【女超人nana】老师分享的电饭锅的做法，所属分类：烘焙、下午茶、西餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

怎么做电饭锅蛋糕好吃？学做电饭锅蛋糕需要哪些食材？女超人nana老师教你轻松做出好吃好看的电饭锅蛋糕。

家有宝贝女儿两枚，突然发现自己有天赋啊~哈哈哈。

主料：4个，面粉100g

辅料：糖90g，半支，盐一点，油一勺

1. 把鸡蛋白和蛋黄分别分开倒入两个无油无水的大碗

如何快速治疗癫痫病呢

2. 蛋白碗加入60g糖，滴入醋，用打蛋器打发到硬性泡发，像一样，碗倒扣不会流出来，就可以了。

3. 蛋黄碗加入盐，油，牛奶，剩下的糖，打到顺滑状态，加入面粉翻拌到没有颗粒，糊状。

哪些治疗癫痫病方法">

4. 蛋白分三次拌入蛋黄碗，像炒菜一样翻拌均匀，不能打圈。电饭锅预热，不是不粘锅就抹点油，然后把蛋糕糊倒进去电饭锅里，用力磕两下，磕出气泡，然后电饭锅按下煮饭键，等跳键就可以了。

我家是智能电饭锅，有无水热饭功能，我是用这个功能，十分钟就揭开盖子，倒扣过来，等锅冷了，蛋糕就自己出来了。如果没有倒扣，蛋糕会塌的。如果是用普通的电饭锅，三分钟就会跳键了，然后要焖十分钟，看熟了没，没有就再按一次，直到熟了，再倒扣。 蛋黄糊可以加入其它味道的果汁，就可以变成其它味道的蛋糕咯可以太蛋糕糊里加入提子之类的坚果，也会很好吃的哦。。。