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生姜烧肉的做法_生姜烧肉怎么做_生姜烧肉的家常做法_陈均祥【心食谱】

肉片记得从冰箱拿出来要放在室温回温后再调理。把生姜磨成汁,留一点生姜切成薄片(约3到4片)备用。放入姜汁盆中,加入全部醃料,然后拌匀,放入肉片,两面沾好,醃约15公分。

锅中放入1小癫痫的有效治疗法有那些匙沙拉油,放入姜片,中火热锅。香味出来之后,把肉片身上多余的醃汁稍微滴干再一片一片放入锅中,这样受热才均匀。

两面煎香之后,把留在盆中的醃汁加上太白粉水(太白粉加水调一调),淋在肉片上,收干之后就可以起锅。

在上面可以撒点一味或七味粉,风味更佳。

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