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发布时间：2022-04-30 11:48:48
拌磨腐
原料：磨腐250克，酱油2汤匙，香油2汤匙，精盐半汤匙，鲜姜1小块，嫩扁尖25克，1块。
拌磨腐的做法
1、将磨腐用凉开水漂净，用刀切成小块，放入盘内，加精盐拌匀（也可加入黄酱）。
2、扁尖洗净，切成碎末。榨菜用水冲洗一下，切成碎末。
3、鲜姜洗净，乱去皮，切成碎末。
4、将扁尖末、榨菜末和姜末倒入磨腐盘内，加入酱油、香油，拌匀，即可食用。
特点：味道鲜美，清爽适口。
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