卤味三拼的做法_怎么做卤味三拼_如何做卤味三拼

　　怎么做卤味三拼好吃?学做卤味三拼需要哪些食材?家常美食网为您提供卤味三拼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤味三拼!

　　近四十度的高温，吃点什么好呢？很多人都懒得进厨房，直接在外面买点卤制品。但越是高温我越担心这外卖的食品安全，还不如买些菜，自己回家卤去，荤素搭配，美味一锅出，也许没有外面店家的诱人，但绝对的独家秘制调味料，安全健康。

　　1、鸡蛋放入煮蛋器中煮至七、八分熟；

　　2、煮好后去壳备用；

　　3、在豆腐表面上拍层薄薄的淀粉；

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　　4、烧热锅，放入油，下入豆腐煎一下；

　　5、将豆腐煎至两面金黄色；

　　6、在鸡翅表面划上两刀，方便入味；

　　7、将准长沙癫痫好医院备好的豆腐、鸡蛋和鸡翅放入煲中，再放入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、红辣椒和香叶；

　　8、再加入适量的红糖和没过原料的啤酒，再加入老大勺老抽；

　　9、大火煮开，并捞去浮沫；

　　10、转为小火，加盖煮上三十分钟；

　　11、煮好的卤味捞出放入能没过原料的碗中泡上二个小时以上；

　　12、捞出后切片装盘。