家常小豆腐的家常做法

怎么做家常腐好吃？学做家常小需要哪些食材？随风00000003老师教你轻松做出好吃好看的家常小豆腐。

本食谱来自【随风00000003】老师分享的家常小豆腐的做法，所属分类：豆制品、、，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

小豆腐是家常的美味菜，豆腐的的制作好麻烦，这个小豆腐的做法我发明做了好多年了，亲朋好友大受欢迎，原料取材很方便的

主料：原味豆腐400克，300克，海米30克

辅料：葱稍许，干红辣椒3个，疙瘩咸菜适量，半颗，一小段，姜碎稍许

1. 茼蒿洗净切碎，豆腐碾碎拌一起，我一般的带一次性手套捏碎豆腐后和茼蒿碎拌混一起

2. 海米切碎

3. 锅里放油或油烧热，浇一勺温热的油在辣椒沫里

4. 咸菜、胡萝卜、香菜切碎末小丁，盛放小碗里加入生抽、稍许鸡精、油拌好，这样调料就做好了

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5. 锅里加入适量花生油适量烧热加入葱姜碎爆锅，放入豆腐茼蒿碎翻炒至茼蒿变色出水稍收干即可，不要炒很干呀，口感不好，整个过程不需要盐和味精，调料已经做得味很足

6. 出锅、配上做好的调料，美味呀

7. 每人一碗加上调料，孩子们如果不能吃辣，就不加辣椒油

炒制过程里可以加入清水半碗、豆腐的口感更好，主菜不用加盐和味精，调料已经很足味了

大家在烹饪家常小豆腐的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等）。