沙茶排骨怎么做好吃，椒盐排骨怎么做 - 我爱菜谱网

将腌好的排骨取出，排在锡纸上，包好放入炉中，用光波功能，先光波分钟，再将锡纸打开，光波分钟使其上色（中间翻一次面。吃毛蟹搭柑橘会软瘫，吃田螺配猪肉会掉眉毛；农民历常见的食物相图，到底食物搭配错误真的会造成身体不适吗？你可能没想到萝卜与水果同吃，会诱发或导致甲状腺肿瘤？加牛肉竟会导致失眠、便秘？用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时针灸治疗癫痫病，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻

材料 沙茶酱，花生酱，排骨，蒜蓉，姜末，白胡椒，老抽，香油，盐，鸡精，糖
做法 1、排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味（放置1小时）
2、锅中座油，加入糖炒出糖色，把腌好的排骨放入炒制。
3、加入沙茶酱、花生酱同排骨一起炒匀，加入适量水（比例沙茶酱和花生酱3：1）
4、水烧开后，将排骨盛到电子瓦�中，高火煲2小时即可。
 

备锅，猪排骨清水煮沸后，撇去浮沫，加入生姜、葱白，大火烧开后，改成小火煮至八成熟将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可。

潮汕地区在夏日亦很重视以汤水佐餐或调理，当地民间的汤水烹制在煲汤与滚汤之间，比煲汤的时间短，比滚汤的时间长。常烹制的有苦瓜黄豆排骨汤、紫菜汤、潮州春菜排骨汤等。潮州春菜为当地特产的蔬菜，它介乎于菜心与之间，既有菜郑州哪家医院看癫痫心的清甜之气，又有芥菜辛苦之味，用以滚猪，清润可口，能清热降火、生津润燥，是夏日有特色的简易靓汤，且男女老少皆宜。在排骨?煮，加入少?的白醋，然後?小火慢?，可以使排骨?汁更加有味道。

家制酱排骨的特色：色泽酱红，有光泽，肉质香酥，甜鲜可口。若以雪莲果炖煮或来煲汤，是冬令滋补之佳肴。