筒骨野藕蘑菇煲的家常做法

　　怎么做筒骨野藕煲好吃？学做筒骨野藕蘑菇煲需要哪些食材？昕哥妈妈(来自腾讯.)老师为您提供筒骨野藕蘑菇煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味筒骨野藕蘑菇煲。

　　工艺：煲，难度：初级入门，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<2小时

　　主料：筒子骨1付，藕1斤，蘑菇半斤

　　辅料：红枣10颗，党参2根，黄芪20克，子5克，料酒3毫升

　　1.妈妈教的办法，不焯水，直接把清洗后的筒骨入锅。倒约一瓶盖的高度料酒把骨头翻炒一下，如此可以去掉腥味

　　2.随后加入足够的水分，沸水后，撇掉浮沫

　　3.在熬煮期间，准备好家常用的滋补食材

　　4.藕去皮洗净，和蘑菇一起处理好备用

　　5.撇去浮沫后，把食材入锅。熬煮约一个小时

　　6.再入藕。藕一定要煮透才粉糯

　　7.用上一块“家乐浓汤宝”，增加汤底的鲜味儿。浓汤宝自带适量盐味，所以最后汤的盐分在打火锅时再酌情添加

　　8.然后把蘑菇入锅，让蘑菇饱饱的吸取汤汁。大约再熬一个小时，骨酥肉软，藕粉蘑菇鲜