金陵丸子汤的做法_怎么做金陵丸子汤_如何做金陵丸子汤

　　金陵丸子汤的做法简单是里的常见菜，不一定要看金陵丸子汤视频才能学会，但怎么做金陵丸子汤最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道金陵丸子汤吧

　　菜系及功效：谱 低温环境作业人群食谱 工艺：烧

　　金陵丸子汤的制作材料：主料：(瘦)300克,肥膘肉100克

　　辅料：50克,25克

　　调料：植物油30克,酱油5克,盐4克,大葱5克,姜3克,味精2克,拉萨哪治癫痫病好白砂糖2克,淀粉()3克

　　金陵丸子汤的做法：

　　1. 将肥瘦猪肉洗净，剁成米粒状；

　　2. 葱切花，姜切末；

　　3. 小海米（虾米）搓碎，与肉一起装入碗内，磕入鸡蛋，加精盐、味精、葱花、姜末、清水少许，用筷子搅匀，做成大小相同的10个，表面涂上一层水淀粉；

　　4. 坐锅点火放油，待油烧热后逐个放入肉丸，煎至两面呈金黄色时捞出待用；

　　5. 锅内留少许植物油，烧热后倒入，沸后轻轻地放入煎过的丸子，加白糖、姜末、酱油、精盐，烧开后改小火烧几分钟；

　　6. 最后放葱花、味精，盛入汤碗中即成。