西洋菜煲猪骨的做法_怎么做西洋菜煲猪骨_如何做西洋菜煲猪骨

西洋菜煲的做法简单是的常见菜，不一定要看西洋菜煲猪骨视频才能学会，但怎么做西洋菜煲猪骨最好吃，跟着的做法图解来做这道西洋菜煲猪骨吧。

汤浓、肉鲜、西洋菜香，原本乳白浓稠的骨汤在西洋菜的感染下，变得清香扑鼻合肥癫痫病正规医院，而且还带着淡淡的绿色，煞是喜人。

西洋菜200g，猪棒骨400g，老姜1块，红枣6颗，10颗，当归1片，玉竹3片，干10g，小海米10g，调料：盐1茶匙（5g）

猪棒骨斩成两截，用冷水洗净备用。西洋菜择去老梗，洗净备用。老姜拍破，其他材料洗净备用。
煮锅中放入猪棒骨和1000ml冷水，大火煮开，关火后取出猪棒骨用冷水冲洗干净。
把冲洗干净的猪棒骨放入汤煲中，加入2000ml冷水和除西洋菜以外的所有食材，汤煲加盖，用大火煮开汤煲中的水，然后调成小火煲煮2小时。
加入西洋菜，不加锅盖继续煲煮10分钟，起锅前调入盐即可。

在用西洋菜煲汤的时候要等水烧开了之后才能放入西洋菜，杭州三甲公立癫痫医院否则汤中会有苦涩味。
西洋菜的营养物质非常丰富，但是有些营养物质不耐高温，所以在制作西洋菜汤的时候尽量不要把西洋菜煲煮的时间过长。
西洋菜性寒，而且有通经的作用，所以孕妇最好不要吃。