哈佛大学的幸福人生课

2016-01-25 13:37:21 编辑：小菜

又叫做白花，是一种味道很好的蔬菜。因为芥蓝的菜苔很柔嫩、鲜脆、清甜，所以它也是餐桌上一道很受欢迎的菜肴。不但如此，芥蓝还具有比较丰富的营养，拥有除邪热、解劳乏等功效，所以确实是令人青睐的蔬菜。

芥蓝炒的做法

准备

、芥蓝、、、蒜、红、黑、牦油、水淀粉、盐、。

方法南京癫痫病去哪家医院步骤

1、把牛洗净，然后切丝，用腌渍料腌渍10分钟。

2、把芥蓝洗净，切成丝；把胡洗净，切成丝；把蒜洗净，切片；把洗净，切片；把洗净，切成丝。

3、锅里放油，在六成热的时候就把滑炒出来。

4、然后底油再把姜、蒜放入，爆香。

5、接着放入芥蓝、、红辣椒，均匀翻炒。

6、放入适量的盐，两汤匙的，继续用大火爆炒。

7、最后放入丝，继续均匀爆炒即可。

小贴士

全国最好的癫痫医院m; text-align: left;">1、牛一定要买好，这样才能保证炒出来的肉不会碎了。

2、如果没有买好牛里脊的话，可以采用苏打处理或者是果皮处理。

炒芥蓝条的做法

准备

芥蓝、、油、盐、大蒜、。

方法步骤

1、把芥蓝的头部的皮去掉，然后切成长条，洗净备用。

2、把腊肉切成块。

3、洗净的芥蓝要沥干水分，同时把叶子和叶杆分开。

4、锅中放油，烧热后，放入蒜蒜粒，爆香。

5、然后把腊肉放进去，用小火煎炒一下。

6、接着把芥蓝杆放入，继续翻炒，再加一小碗水焖半分钟左右。

7、再放入适量盐来调味，把芥蓝叶子放进锅里翻炒。

8、最后直到炒到叶子断生，熟透，再放入适量的即可。

芥蓝炒的做法

食材准备

芥蓝、、、油、盐、、、美极鲜味汁。

方法步骤

1、将芥蓝洗净，去皮切丁；将香菇洗净，泡发在水里。

2、把腰果洗净后，沥水，可以用厨房用纸吸去水分。

3、锅里倒油，开小火，放入腰果，炸到变色捞出。

4、锅里留下底油，煸炒香菇，直到水干，再放入芥蓝，均匀翻炒，淋上适量水。

5、接着再放入适量盐和，淋上美极鲜味汁，撒入适量的。

6、最后倒入腰果，均匀翻炒即可。