蕃茄梭子蟹豆腐煲的做法_怎么做蕃茄梭子蟹豆腐煲_如何做蕃茄梭子蟹豆腐煲

2017-09-06 11:26:33 编辑：小菜

总是让人百吃不厌，最大好处就是可以依照自家喜好，把食物搭配一起烹饪，不但能均衡营养，而且味道鲜美，超级的下饭。是最为常见的依照，秋食莲对身体大有好处，莲藕，好吃不胖

莲藕小炒食材介绍

莲藕150克，80克，80克，3克，40克，油25毫升，蒜末10克，盐3克，水淀粉2汤匙，少许，少许，

莲藕小炒的做法步骤

1、莲藕去皮洗净切片，和百合一起泡入水里，黑用清水泡开后洗净，青椒和胡洗净切片

2、备好水淀粉和蒜末（生粉加入清水溶化即成水淀粉）

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3、除了青椒外把全部食材倒入沸水里焯水后捞起

4、热锅倒油

5、油温7分热倒入青椒炒至变色盛起

6、再把蒜末倒入爆香

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7、把焯水过的食材倒入炒出香味

8、加盐煸炒片刻

9、把青椒倒入翻炒均匀

10、加入鸡精翻炒均匀

11、最后用水淀粉勾芡后熄火出锅

12、上桌

小窍门

1.百合和莲藕都要泡在清水里，里面加入少许白醋能保持色泽不变

2.青椒先煸炒变色最后加入口感最佳

3.里面的食材可以依照自家的喜好调换