糯米肠的家常做法

怎么做肠简单又好吃？需要哪些食材？「萌妈妈666小食堂」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗糯米肠。

猪小肠1条，糯米500克，木耳适量，1根，五香粉2勺，蚝油2勺，盐适量，小毛葱头适量

做法分解1：糯米提前泡一晚

做法分解2：配料准备切碎

做法分解3：猪小肠用面粉抓洗一遍，冲洗干净再用盐醋抓一次去腥，反复冲洗几次备用

做法分解4：锅中底油炸葱头油

做法分解5：葱头炸金黄放入米炒半熟

做法分解6：加入蚝油五香粉盐

做法分解7：关火放入木耳碎，腊肠丁拌匀

做法分解8：准备一个漏斗，没有就用塑料水瓶剪一个，肠衣套瓶口灌米

做法分解9：灌好肠没段扎紧线绳，然后用牙签戳几下防止下锅爆裂然后锅中加水放入糯米肠小火！小火！小火煮1个半小时，全程不能盖盖子，不然会炸裂！

做法分解10：煮好的糯米肠切片可以沾辣酱吃，也可以在烤下吃还可以切片炸着沾蒜泥吃。

。来自 萌妈妈666小食堂 的作品。