借条范本

　　西冷做法简单是牛排做法大全的常见菜，不一定要看西冷牛排视频才能学会，但怎么做西冷牛排最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道西冷牛排吧。

　　西冷牛排的介绍：

　　 所谓西冷牛排，是音译过来的，说的是牛柳上面那块肉，就是牛外脊，边上带一圈白色的肉筋。

　　 西冷牛排的食材和调料：

　　 牛排 橄榄油 盐 黑胡椒 迷迭香 牛至叶

　　 教您西冷牛排的家常做法，如何做西冷牛排才好吃

　　 一、 用盐、黑胡椒粉、牛至叶和迷迭香将牛排腌上，半小时到两小时，随意。

　　 二、 平底煎锅加油，大火烧热。

　　 三、 将腌好的牛排下锅，大火，两面分别煎2分钟。

　　 四、 牙口好的同志基本上可以吃了，喜欢吃熟一点的同学们往下继续。

　　 五、 怕麻烦的，可以关小火，继续煎你的牛排，但是要勤翻翻，别糊了，一分钟一面的频率吧，煎到你喜欢的成熟度，30岁，40岁，甚至老的咬不动，都看你自己的喜爱了。

　　 六、 不怕麻烦的同学，请将第4步煎好的牛排用锡纸包上，进烤箱，175度烤3分钟，这是我家烤箱的温度，基本上就是七八分熟了，可以吃了。请参考你家的烤箱掌握温度和时间，基本上的原则就是保持低温，让肉在烤箱里从四面八方受热，把里面的肉捂熟。

　　 七、 配上红酒，开动吧。

　　家常美食小贴士：

　　牛排刚下锅时，一定要大火煎，才能保证肉的鲜嫩多汁啊，同学们。。。。 吃的时候可以配上烤肉酱，或者黑胡椒汁，或者白汁，看你自己喜欢了，都可以的。。。