快手枣糕的做法_怎么做快手枣糕_如何做快手枣糕

　　怎么做凉瓜炒蛋好吃？学做凉瓜炒蛋需要哪些食材？家常美食网渺云轩主老师为您提供凉瓜炒蛋的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的凉瓜炒蛋。

　　炒蛋是非常平常的一道，又名为凉瓜炒蛋。凉瓜，顾名思义为凉气之瓜，甚有清热解毒之效。微苦的口感，更能促进食欲，有助消化。

　　不粘锅、炒锅

　　1.选苦瓜一根，鸡蛋3―4个。

　　2.苦瓜对半切，去掉苦瓜籽。

　　3.斜刀切片，加入2勺半盐进行拌匀腌制，半小时后过清水洗干净待用。

　　4.加入花生油热油锅，倒入苦瓜快速翻炒，微煮2分钟后倒入搅拌好的鸡蛋，翻炒均匀后关火，最后根据个人口味加入盐，拌匀。

　　5.装碟上桌，苦瓜炒蛋完成。

　　苦瓜最好腌制一下，不然口感很苦。煮的时间尽量控制在3分钟内，这样能保持色泽青绿，入口有爽脆感。