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发布时间：2022-04-30 11:32:00
正宗宫保鸡丁怎么做好吃，宫保鸡丁在近阶段备受关注，如何在家也能美味宫保鸡丁呢?这才是大家要问的问题，宫保鸡丁的做法多种多样，但是正宗宫保鸡丁的做法确实有诀窍，那么美味的宫保鸡丁该怎么做才好吃呢?下面小编为您推荐宫保鸡丁的相关做法。
正宗宫保鸡丁原料：250克，青、红椒各4根，50克炸米，10克葱，1茶匙姜末，1茶匙蒜末，15粒花椒，6根干红，1/2茶匙，2茶匙干淀粉，2汤匙米醋，1汤匙酱油，2茶匙白糖，1汤匙，2汤匙水淀粉，2汤匙清水。
正宗宫保鸡丁的做法：鸡胸肉切1厘米大小的丁，加盐、料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟，葱和青、红椒均切成粒状;将姜、蒜放入碗中，调入盐、白糖、米醋、酱油、清水、水淀粉调成汁;锅烧热，倒入油，再加少许香油，趁油温不高时放入花椒，待颜色略变深后，放入干辣椒爆香;放入鸡丁炒至变色后，将青、红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。
正宗宫保鸡丁怎么做好吃，在于原料的配备以及制作的方法，记得制作正宗宫保鸡丁时，记得翻炒对香味起到重要位置，由痕迹小编为您报道!
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