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发布时间:2022-04-30 10:48:42
怎么做好吃?学做韭菜鸡蛋煎饼需要哪些食材?家常美食网为您提供韭菜鸡蛋煎饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜鸡蛋煎饼!
这道韭菜鸡蛋煎饼,简单易学,老少皆宜,口感也相当不错。再配上自己煮的粥或,哈哈,早餐也可以很享受哈。
面粉 鸡蛋 韭菜 盐 水
一、韭菜洗干净切碎断备用
二、取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量的盐
三、加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊
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四、将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中
五、搅拌均均
六、锅中放入少许油,用刷子刷均匀,烧热
七、将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使铺在锅底上一层
八、一面定型,煎饼和锅分离后,迅速将煎饼翻面煎,至另一面熟即可出锅
1兰州癫痫公立医院、稀稠根据自己的情况,喜欢吃薄的可以稀一点,喜欢吃厚的可以稠一点.
2、必须要等一面和锅离开,才能翻面,否则煎饼会烂掉不成形了。
3、保鲜:韭菜买回家一次吃不完,捆好,用大白菜叶包裹,放冰箱冷藏,可保鲜1周。