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发布时间:2022-04-30 11:30:58
3片, 0.5颗,姜末 少许,蒜末 少许,红色或剁碎 适量,剁碎 1小把, 少许,丝 1把,[调味] 2汤匙,[调味] 1汤匙,[调味]砂糖 2茶匙,[调味] 1汤匙,[调味] 0.5颗
1、所有[调味]拌匀备用,鱼片洗净擦乾,略抹米酒去腥。
2、将鱼片放入盘中,洒上葱花、蒜末、姜末、甜椒(或番茄)和洋葱丝,入锅蒸10-15分钟。开盖淋上步骤1的调味酱汁,洒上一部分香菜(留一点点摆盘装饰),继续蒸1-2分钟。
3、起锅撒上剩下的香菜,摆上柠檬片装饰即可上菜。