怎么做素菜包简单又好吃

主料:

鱼肉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、麻椒（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、豆芽（适量）、蔬菜（适量）

做法步骤：

1、我的鱼是八斤的鱼我只取的鱼身。

2、先将鱼身分开剔出鱼刺切片 鱼骨分开切段。

3、将盐 料酒 淀粉 分别放在鱼肉 鱼骨中味好 待用。

4、豆芽蔬菜洗好烧锅热水烫熟装盘。

5、豆芽要粗的吃起来很爽蔬菜根据自己喜好我选的小油菜也可不要。

6、然后将鱼肉鱼骨烫熟装在蔬菜盘里。

7、准备好备料。

8、淋入油放入准备好的备料炒出香味添水煮开 放盐和味精。

9、浇入鱼肉中放上干辣椒麻椒备用 现在看起来就有食欲了。

10、然后另起一锅油 榨香鱼中的辣椒 麻椒这样香辣的水煮鱼就做好了。

11、这是今晚的晚餐小秀一下。

鱼肉的热量(卡路里)123千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、猪肉、洋葱搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鹌鹑、羊排、小白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

麻椒的热量(卡路里)337千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

桂皮的热量(卡路里)199千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

味精的热量(卡路里)288千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量(卡路里)101千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效；可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；