日式巧克力戚风蛋糕的家常做法

　　日式戚风的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看日式巧克力戚风蛋糕视频才能学会，但怎么做日式巧克力戚风蛋糕最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道日式巧克力戚风蛋糕吧。

　　 硅胶北京儿童癫痫病医院好吗 半圆形耐烤模�u12个1.全蛋与细砂糖打发后，加入粉类材料时只要拌匀即可，切勿搅拌过久，否则会使蛋糕体的口感过于扎实而不够柔软。 2.作法1中使用温热的可避免消泡太快。

　　日式巧克力戚风蛋糕的食材和调料：

　　 全蛋10颗，细砂糖220公克，低筋面粉150公克，杏仁粉50公克，可可粉80公克，发酵奶油200公克，装饰：适量

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　　1.将全蛋与细砂糖一起用搅拌器打发至浓稠状，再加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉及可可粉拌匀，再加入温热的发酵奶油搅拌均匀。

　　2.将作法1倒入硅胶耐烤模后放入烤箱，以上火200°C�u下火180°C，烘烤20~25分钟，取出放凉即为蛋糕体。

　　3.将蛋糕体撒上防潮糖粉作装饰即可。