花生仁的功效与作用

别名：落花生、地果、唐人豆使用提示：每次50克

花生仁知识介绍：

花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称长生果，并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

花生仁营养分析：

1，花生含有素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

2，花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3，花生中的不饱和脂肪酸有降低的作用，用助于防治、高血压和；

如果得了癫痫怎么治ext-indent:2em;text-align:left;">4，花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗、心脑血管疾病的化学预防剂；

5，花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

花生仁作用：

性平，味甘；入脾牌、肺经。

具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

主治，食少体弱，燥咳少痰，，齿衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

（责任编辑：苏雅婷 ）

文章关键词：

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花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称长生果，并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤。

花生性平，味甘；入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

花生是一种比较常见的食物，花生仁的功效也比较的多，花生仁的营养价值也比较的高，因此有很多的人比较喜欢食用，大家都知道花生仁的功效比较多，……

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积……

取鲜花生放在地上用脚轻轻踩破皮（主要是入味），洗净去根；锅内加水放入洗净的花生，加入大料，食盐，大火煮开即可。