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发布时间:2022-04-30 11:23:10
主料:
新良面包粉(300克)、奶油芝士(50克)、安佳淡奶油(70克)、全蛋液(40克)、牛奶(70克)、酵母(4克)、盐(2克)、白糖(35克)、黄油(15克)
做法步骤:
1、首先将面粉倒入面包桶中。
2、然后加入除黄油以为的材料!。
3、将面包桶放入面包机中!。
4、先选择和面功能10分钟!。
5、然后加入黄油,继续选择和面功能揉30分钟!。
6、直到面团可以伸展,揉出手膜即可!。
7、再揉好,放入面包机中,选择发酵功能就行1小时的发酵!。
8、一发结束后,可以用面包机揉面5分钟排气,也可以手揉排气,尽量充分把气泡排干净!。
9、揉好的面团松弛10分钟!最好加盖保鲜膜!。
10、然后称重,平均分成3个面团,并且揉光滑!。
11、再将面团擀成长条。
12、再卷起来!依次完成3个面团!。
13、底部朝下排入模具中,烤箱开发酵那个医院看癫痫比较好的啊功能40度,发酵40分钟!在烤箱中放一碗温水,保持湿度!。
14、二发结束的生坯长烤箱中取出,烤箱预热180度上下火,烤35分钟即可!由于我烤的时候没有加盖,在烤到20分钟的时候,我盖了锡纸!这样颜色会好看,很漂亮!。
15、看看拉丝,并且非常的软呢!是款软妹子啊!。
奶油芝士的热量(卡路里)215千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
安佳淡奶油的热量(卡路里)350千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
全蛋液的热量(卡路里)144千卡;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与海虾、百合、北极虾搭配;与鹅、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与菠菜、空心菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;
酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;