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发布时间:2022-04-30 11:22:32
干炖的做法步骤
1准备材料
2先将干放冷水浸泡
3焯水去腥
4排骨放砂锅,加料酒,姜葱、清水
5中小火炖25分钟左右,加入泡过的干再煮5分钟
6调入盐、精,最后加点香葱或香菜即成。
小窍门
秋葵不宜久煮,营养流失,所以要后加!使用的厨具:砂锅
秋葵一家的做法
1.洗净秋葵,切片
2.备好大蒜与姜
郑州癫痫哪个医院权威 3.加入适量油,根据菜量适当增减,将蒜和姜爆香
4.加入切好的秋葵开始翻炒,因为秋葵有粘性,中间要加入适量的水,可以防止粘锅
5.待到7-8分熟后放盐,依个人口味而定,再翻炒1分钟,关火装盘了!
烹饪技巧
注意不要让秋葵粘锅,建议中火炒即可!
秋葵一家