豆皮乌龙面的做法_怎么做最好吃_家常做法

主料:

木耳（一把）、洋葱（半个）、花生米（少量）、辣椒（1个）、味极鲜（2勺）、陈醋（2勺）、白糖（1勺）、剁椒、蒜末（少些）

做法步骤：

1、木耳提前泡发，花生米事先炒好了，三样菜洗干净，切成丝。

2、锅内放水烧开，放油和少些盐，下木耳煮2分钟，捞出备用。

3、用煮木耳的水，煮洋葱和辣椒1分钟，捞出备用。

4、所有食材放在一个碗里。

5、制作调料:2勺味极鲜、2勺陈醋、1勺糖、1勺剁椒、1瓣蒜末，加少些煮木耳的水搅拌，微波炉加热1分钟。

6、将调料倒入装食材的碗里搅拌即可。

7、酸甜爽脆，待客时就做这道简单、省时、美味，分分钟扫光的佳肴了！。

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与海蜇、豇豆、鱿鱼搭配；与白萝卜、猪血、红螺 相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与五花肉、大蒜、猪肉搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量(卡路里)298千卡；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与南瓜子、莲子、菠菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与娃娃菜、鳕鱼、北极虾搭配；与猪轻度癫痫能治好吗肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量(卡路里)56千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；