吃不够的素炸酱面做法

预先准备好食材，现在烘焙店甚至量贩店都可以找到现成的蛋塔皮，选用喜欢的品牌即可。坚果和果干可以用料理剪刀剪碎，喜欢大人口味的可以用威士忌、白兰地、兰姆酒等泡著一晚。

将坚果果干平均放入蛋塔皮内。

将蛋液和牛奶混合。因为果干已经含糖，蛋塔皮也有甜味了，所以蛋奶液没有再加糖。

蛋奶液过筛，将起司片撕小片后放在蛋奶液上。

烤箱温度约180度，进烤箱烘烤25分钟左右，甜蜜的下午茶、早餐即可美味上桌。