黑胡椒香辣虾怎么做才好吃

主料:

鲜虾（250克）、花生米（适量）、红圆椒（一个）

辅料:

盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、黑胡椒碎（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、五香粉（适量）、干红辣椒（适量）

做法步骤：

1、虾洗干净挑去虾线，加料酒生姜和一点点盐腌制一会。

2、红椒切成圈，撒一点点盐。

3、锅里放多一点的油，放入一半的红椒圈炸至变软盛出备用。

4、虾沥干，放入锅中炸至表皮变脆盛出。

5、花生米炒熟（我选的是本来就熟的酒鬼花生）。

6、锅里多余油倒掉，只留一点油，放入蒜瓣葱白干辣椒炒出香味。

7、下入花生米。

8、下入虾和炸好的红椒圈翻炒两下。

9、放入黑胡椒碎，五香粉，适量盐，炒匀。

10、出锅前加入另一半新鲜的红椒和葱段。

11、出锅。

鲜虾的热量(卡路里)93千卡；具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与辣椒、丝瓜、火龙果搭配；与番茄、乌鸡、木瓜相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量(卡路里)298千卡；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与鲫鱼、南瓜子、红枣搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；