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主料:

肉鸡（整只）、洋葱（2个）、大葱（2条）、千叶豆腐（两块）、小辣椒（300克）、碘盐（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）、皮带面（人均两根）

做法步骤：

1、a：整只鸡煮熟，放凉备用。
b：煮鸡时，要做的是 洋葱切丝，大葱切 丝，千叶豆腐切小片。小干辣椒泡水。(可以根据个人口味加辅料 如豆腐皮，木耳，腐竹等)。

2、熟鸡按纹路撕条，可以撕小一点。
撕鸡的同时可以用三分之一的鸡汤煮干辣椒，千叶豆腐。（看个人能力）。

3、调料鸡汤边煮边放盐，放鸡精，咸度偏咸就可以了。
用大盆把鸡肉，洋葱，大葱，千叶豆腐倒在一起，倒入调料鸡治疗癫贤病医院汤，充分搅拌。倒入麻油。想吃麻一点可以多倒一些。（一般小瓶都倒一瓶）不够麻可以榨一些花椒淋入。

4、入味充分后就可以上桌啦～。

肉鸡的热量(卡路里)389千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与苹果、松子、羊排搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与粳米、海虾、北极虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

麻油的热量(卡路里)900千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、保护血管、润肠通便等功效；