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发布时间:2022-04-30 10:48:28
今年的春天似乎比往年都要长一些,好多好多天一直是春天,
一年中最喜欢的季节就是春天和秋天了,我觉得这跟性格有关系,
一直都是一个不温不火的人,平平淡淡的,没有远大的理想,
有的是随遇而安的心态,也可以说成是得过且过
从来没有规划过自己的生活要过成什么样,
平平凡凡,相依为命的日子最适合南宁哪里治癫痫病好我的,
也很庆幸生活对于我来说还算合意,虽然没有过轰轰烈烈,
但是平淡如水的日子更能让我沉下心来做自己想做的事情。
每到春天,最喜欢吃的就是蚕豆或者豌豆了,
小的时候都是带着豆荚煮一锅五香味的,
绵绵软软的口感,是我最喜欢的,吃着吃着还能吃出肉味来呢,
现在生活在江南,发现江南人吃的细致些,
葱油蚕豆,更好的体现了蚕豆本身的鲜味,很好吃。
做法十分的容易,也是一道快手菜,十分钟搞定了,
出锅之后颜色漂亮极了,看着这一抹清新绿,心情瞬时也明快起来了。
材料
新鲜蚕豆:200g 小葱:4-5根 食盐:适量 糖:一小撮
做法如下
1.蚕豆洗净,小葱切末,葱白和叶子分开放。
2.锅子烧热,倒入适量油,油热后放入葱白,炒出香味。
3.倒入蚕豆翻炒一两分钟,翻炒到表皮有些微微裂口。
4.倒入小半碗清水,加入适量盐和一小撮糖,盖盖子焖煮4-5分钟。
5.待水分基本收干后,撒入小葱叶,关火翻炒几下出锅即可。