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发布时间:2022-04-30 10:48:28
怎么做口蘑烧鸡好吃?学做口蘑烧鸡需要哪些食材?家常美食网美妙甜蜜老师为您提供口蘑烧鸡的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的口蘑烧鸡。
这个菜是我很小时,妈妈经常做的。回忆味道,便做来吃。
平底锅
1.事先准备鸡肉,口蘑,洋葱,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜。<南宁哪家看癫痫最好/p>
2.鸡肉焯水,去血腥沫。
3.焯水后的鸡肉,放置备用。
4.热锅热油下干辣椒、花椒,爆炒。
5.再加入姜,蒜,煸炒。
6.洋葱入锅,小炒片刻
7.加入焯水备用的鸡肉,炒至微黄。加盐少许!
8.开始入料,酱油上色。
9.醋
10.料酒去腥
11.蚝油提鲜
12.加入口蘑,翻炒。
13.可适量加入粉(如果没有可不加)
14.煸炒3分钟左右,加入清水,淹过鸡肉。大火烧开后小火慢烧,直至收汁。收汁前可加入冰糖,提味!
15.好吃的口蘑烧鸡就做好了。