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发布时间：2022-04-30 11:11:08
今天小编教大家做的是南瓜味道，风琴形状的南瓜风琴包，香甜的味道，别致的造型，真的是值得推荐的一款美味面包。
南瓜风琴包
原料：
中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、南瓜泥160克(要根据南瓜泥的干稀程度适当调整)
主面团：高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克
做法： 1、将南瓜去癫痫的中医治疗好吗皮，蒸熟。
2、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时。
3、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。
4、基础发酵结束，排气滚圆盖上保鲜膜，松弛15兰州治癫痫三甲医院分钟。
5、松驰好后，擀成长方形大片。
6、先均匀涂抹上溶化的黄油后，再用刮板均匀分成5份。
7、将每一份都象手风琴一样折叠起来排入模具中。将模具送进烤箱中的烤网上。烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。
8、最后发酵结束，表面刷蛋液贵阳哪家医院看癫痫。
9、入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，20分钟左右至上色。
小编有话说：以上就是小编教大家做的南瓜风琴包，喜欢的朋友赶紧做来吃吧，很是香甜好吃。